คืนวันจันทร์ที่ผู้คน 200 คนรวมตัวกันที่ Naja’s Place .
บนท่าเรือเรดอนโดเพื่อทุบขวดแชมเปญที่เลื่องลือและออกเดินทางสู่ปีที่ 3 ของเทศกาลเบียร์ Dionysian ของ LA Beer Week ผู้เข้าร่วมคือ Greg Koch และ Randy Clemens จาก Stone Brewing Company ซึ่งลงนามในสำเนาคู่มือผู้ผลิตเบียร์ที่ร่วมเขียน The Craft of Stone Brewing Co.: Liquid Lore, Epic Recipes และ Unabashed Arrogance
งาน Bacchanalian เต็มไปด้วยเบียร์สโตนกว่า 40 ชนิด รวมถึง Double Bastard Ale กับ Chipotle Peppers และส่วนผสมพิเศษของ IPA และ Ruination ผู้เข้าร่วมยกแก้วชิมขึ้นเพื่อความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันขณะที่ Koch ร้องว่า “เบียร์สีเหลืองฟองตาย!”
เทศกาล (เรียกผิดว่า “สัปดาห์เบียร์” ซึ่งจริงๆ แล้วผู้ที่มาร่วมงานจะดื่มด่ำเป็นเวลา 14 วันอันรุ่งโรจน์) ได้เลือกอ่าวเซาท์เบย์เป็นท่าเรือต้นทางอย่างเหมาะสม ขบวนการคราฟต์เบียร์ที่พึ่งเกิดขึ้นใหม่ ซึ่งเพิ่งผุดขึ้นมาในจิตสำนึกของนักชิมและภัตตาคารในท้องถิ่น ได้รับการยอมรับจากชุมชนเบียร์ที่ใหญ่ขึ้น
“สัปดาห์เบียร์ในปีนี้เปิดโอกาสให้ทุกคนที่ไม่ได้มาจากพื้นที่นี้เห็นว่ามีบางอย่างเกิดขึ้นในเซาท์เบย์ เรากำลังแสดงให้ผู้คนเห็นว่าเราทำได้ดีที่สุด” Mike Siordia ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ Hot’s Kitchen ในเฮอร์โมซาบีชกล่าว ”
ด้วยโรงเบียร์สองแห่งในเซาท์เบย์ (Strand และ El Segundo) ที่นำผลงานการสร้างสรรค์ของพวกเขาไปชิมรอบ LA ในช่วงสองสัปดาห์ข้างหน้าและด้วยทีมงานของ South Bay alehouses ที่จัดงานเทศกาลของตนเอง งาน fete-du-beer ในปีนี้สัญญาว่าจะเป็น งานแบนเนอร์สำหรับเบียร์ฝีมือเซาท์เบย์
ต่อไปนี้เป็นรายการกิจกรรมสัปดาห์เบียร์จนถึงวันอาทิตย์ที่ 23 ตุลาคม:
ต่อเนื่อง: Charlies ใน Redondo เป็นเจ้าภาพ Port Brewing ในวันอังคารและนำเสนอเบียร์แปดรายการรวมถึงเบียร์ Lost Abbey สี่รายการ คุณยังสามารถซื้อเบียร์สี่ขวดได้ในราคา $6 จนกว่าจะหมด 601 N. Pacific Coast Highway, หาดเรดอนโด (310) 374-8581.
วันพุธที่ 12 ตุลาคม: Strand Brewing เป็นผู้ผลิตเบียร์ที่โดดเด่นที่ Rock & Brews ใน El Segundo โรงเบียร์ที่ตั้งอยู่ในเมืองทอร์รันซ์ (Torrance) โรงเบียร์ได้เทเบียร์ตัวแรกในสัปดาห์เบียร์แอลเอครั้งแรกในปี 2009 โดยจะให้บริการถังสองถังที่จำกัดมาก: Double Dry Hopped 24th St. Pale Ale (ทำด้วยฮ็อพ Amarillo) และ Braggot ครบรอบ 2 ปี . นอกจากนี้เมื่อแตะจะเป็น St. Pale ที่ 24, Beachhouse Amber และ Atticus IPA นอกจากนี้ หากคุณซื้อเบียร์สแตรนด์ คุณจะต้องเก็บแก้วไว้ เริ่มเวลา 18.00 น. และฉันบอกว่าถังที่ จำกัด จะไม่ผ่านไปนานนัก Rock & Brews 143 Main Street, เอลเซกันโด (310) 615-9890.
Naja’s เป็นเจ้าภาพจัดงาน New Belgium Brewing เบียร์เปรี้ยวในตอนกลางคืน Naja’s Place 154 International Boardwalk, หาดเรดอนโด (310)376-9951. วันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม: Gasser Lounge ใน Redondo เป็นเจ้าภาพจัดการจับคู่เบียร์ Oskar Blues $30 ที่นั่งจำกัดเพียง 20 คน ติดต่อ info@gasserlounge สำหรับการจอง 19.30 น. Gasser Lounge 1500 Aviation Blvd. หาดเรดอนโด (770) 262-1201.
Venice Ale House เป็นเจ้าภาพ “พบกับผู้ผลิตเบียร์” กับ Rob Croxall แห่ง El Segundo Brewing พวกเขาจะเท IPA Picket Fence Wheat Wheat ใหม่ของ El Segundo รวมถึง Blue House Pale และ Blue House IPA 18.00 น. บ้าน. 2 โรส อเวนิว, เวนิส (310) 314-8253.
วันศุกร์ที่ 14 ตุลาคม: เจ้าของโรงเบียร์ Dogfish Head Brewery ของ Naja พร้อมเบียร์ 20 ชนิดที่แตะได้ รวมถึง IPA 120 นาทีที่พวกเขาต้องการ แก้วไพน์และแขกรับเชิญพิเศษ 20.00 น. 154 International Boardwalk หาดเรดอนโด (310)376-9951.
El Segundo Brewing จะดื่มเบียร์สักแก้วและพบกับผู้ผลิตเบียร์ที่ Mohawk Bend ใน LA 18.00 น. 2141 West Sunset Blvd., ลอสแองเจลิส (213) 483-2337.
Brew Co. ในแมนฮัตตันบีชเป็นเจ้าภาพจัดงาน Sierra Nevada Weekend ซึ่งมีเบียร์เซียร์ราเนวาดามากกว่า 10 แห่งรวมถึง “ถังหายากที่หายาก” ดื่มเบียร์และเก็บแก้ว 124 แมนฮัตตัน บีช บูเลอวาร์ด, แมนฮัตตัน บีช (310) 798-2744.
วันเสาร์ที่ 15 ตุลาคม: Ballast Point Brewing เป็นเจ้าภาพของ Najas 154 International Boardwalk หาดเรดอนโด (310) 376-9951.
วันอาทิตย์ที่ 16 ตุลาคม: Rock & Brews เป็นเจ้าภาพ Ballast Point Brewing และเท Habanero Sculpin IPA ที่ปรับสภาพแล้วลงในถัง รวมถึงเบียร์อื่นๆ อีก 7-8 รายการ 12.00 น. 143 Main Street, เอลเซกันโด (310) 615-9890.
วันจันทร์ที่ 17 ตุลาคม: El Segundo Brewing มี Open House กับ Rock & Brews ที่อยู่ใกล้เคียง 143 ถนนสายหลัก (310) 615-9890.
Hudson House เป็นเจ้าภาพ Maui Beer และให้บริการเบียร์สี่เที่ยวบินพร้อมกับแกล้มคู่ $25 ระหว่างเวลา 17.00-21.00 น. เปิดให้บริการตามปกติเช่นกัน พร้อมเมนูจัดเต็ม 514 N. Pacific Coast Highway, เรดอนโดบีช (310) 798-9183.
วันอังคารที่ 18 ตุลาคม: พบกับผู้ผลิตเบียร์กับ Rich Marcello จาก Strand ที่ Venice Ale House 18.00 น. Venice Ale House 2 Rose Avenue, เวนิส (310) 314-8253.
Rock & Brews เป็นเจ้าภาพ Iacopo Lenci เจ้าของและผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์ของ Bruton โรงเบียร์ในอิตาลี การจับคู่ชีส Rock & Brews 143 Main Street, เอลเซกันโด (310) 615-9890.
El Segundo Brewing จะดื่มเบียร์สักแก้วที่ Library Alehouse ในซานตาโมนิกา 2911 เมนเซนต์ ซานตา โมนิกา (310) 314-4855.
วันพุธที่ 19 ตุลาคม: Hot’s Kitchen ใน Hermosa เป็นเจ้าภาพจัดอาหารค่ำแบบหลายคอร์สและจับคู่เบียร์กับ Cismontane Brewery 844 เฮิร์มโอซา Ave. (310) 318-2939.
Rock & Brews เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำเบียร์กับ Black Market Brewing: อาหารสี่คอร์สที่จับคู่กับเบียร์สามชนิดและไวด์การ์ดที่สี่ 143 ถนนสายหลัก (310) 615-9890.
วันพฤหัสบดีที่ 20 ตุลาคม: Naja’s เป็นเจ้าภาพจัดงาน Local Craft Brewery Appreciation Night ประจำปีครั้งที่ 2 ซึ่งรวมถึงโรงเบียร์ Strand และ El Segundo และอีกมากมายอีก 10 แห่ง 20.00 น. Naja’s Place 154 International Boardwalk, หาดเรดอนโด (310) 376-9951.
Brew Co. เป็นเจ้าภาพในค่ำคืน “Taste of Sonoma” ของ Lagunitas Brewing โดยมีเบียร์หายากจากโรงเบียร์ที่จับคู่กับเนื้อสัตว์และชีสของ Sonoma County อีกอย่าง เก็บแก้วไว้ 18.00 น. บริษัทบริว 124 แมนฮัตตัน บีช บูเลอวาร์ด, แมนฮัตตัน บีช (310) 798-2744.
